domingo, 5 de agosto de 2007

Importante información sobre el vegetarianismo

Sin duda el vegetarianismo tiene muchos aspectos positivos que aportar a nuestras vidas pero se nos puede volver difícil dar el gran paso a este nuevo estilo de alimentación. Yo creo que lo importante es empezar y gradualmente poco a poco ir reemplazando ciertos alimentos no vegetarianos por los vegetarianos que nos van gustando que sin duda son mas saludables. La práctica vegetariana no solamente ayuda a nuestra salud física sino también espiritual y mental. Por ejemplo las personas que se dedican de forma seria a la meditación a si no quieran con el tiempo les toca volverse vegetarianos para poder alcanzar un mejor nivel en esta práctica. Aparte de eso es evidente que las personas que comen demasiada carne tienen tendencias mas agresivas e impulsivas.

Para quienes quieren conocer mas sobre este tema aquí les ayudo con unos enlaces muy interesantes que encontré en la web.

Recetas vegetarianas de todo el mundo: http://www.ivu.org/spanish/recipes/

Razones de por qué ser vegetariano: http://www.goveg.com/factoryFarming.asp

Videos que muestran la crueldad a la que se someten los animales que comemos: http://www.petatv.com/veg.html

Los videos pueden ser muy fuertes pero son necesarios para que recapacitemos, no quiero entrar en debate pero si aportar con un punto muy interesante. Una cosa es comer carne de un animal que ha crecido en condiciones naturales y ha tenido una muerte racional, y otra es alimentarse de animales que crecen y mueren en condiciones totalmente enfermizas. Obviamente es muy difícil identificar que proveedores de carne tienen prácticas enfermizas y cuales no, además es difícil determinar si la muerte de un animal se la pueda considerar en algún concepto como una muerte racional. Analizando de esta manera entiendo porque los vegetarianos simplemente deciden no comer carne y punto. Obviamente también estan las razones de que la comida no animal es mucho mas saludable.

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